重現文學巨著︽紅樓夢︾裡秋天情境的茶生活文化。

體驗東方冬至﹁繪製九九消寒﹂習俗及西方聖誕節﹁報佳音﹂傳統的冬日茶會。

以沈浸式劇場方式，以春遊場景，重現宋代人的品茶情境。

以沈浸式劇場方式，重現清代茶館文化，包括:清茶館(純粹喝茶的茶館)、書茶館(說書的茶館)、棋茶館、大茶館(吃飯的茶館)及戲茶館。

透過說故事、茶葉探家尋寶遊戲及英式下午茶體驗，以寓育於樂的方式，學習茶文化。

以沈浸式劇場方式，以公主和親的故事，重現唐代宮廷茶文化及少數民族的飲茶習俗。

中秋節時期，展演﹁日本茶道﹂及﹁宋代點茶﹂的活動。

透過﹁奉茶﹂儀式，向長輩表達感恩之意的祝壽茶會。

將茶儀式感融入婚禮，以﹁奉茶﹂感恩雙方父母，也以﹁封茶﹂見證當下的誓言。

於臘八節當日，重現古代儺舞及太平鼓儀式，驅邪祈福;並延續歲末傳統，把沒有喝 完的茶封起來珍藏，等待未來好時間再打開，分享給親朋好友。